异位气味受体对皮肤健康和疾病中风味的反应反应：当前的见解和未来观点

作者回顾并讨论了与风味化合物激活的皮肤气味受体（OR）有关的最新发现，它们对皮肤健康和疾病的影响，与发挥特定生物学作用的ORS相互作用的气味配体以及所涉及的机制。

[[食品科学和营养的批判性评论这是给予的